Vivaneau avec sauce à l'aneth (entrée de fruits de mer)
Le vivaneau avec sauce à l'aneth (entrée de fruits de mer) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de filet de vivaneau, 1/2 c. mayonnaise, 4 c. moutarde importée (plus il y a de grains, mieux c'est), 3 c. aneth finement haché et 8 quartiers de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Disposez les filets dans un plat allant au four, côté peau vers le bas.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Mélangez la mayonnaise, la moutarde et l'aneth.
Badigeonnez-en uniformément les filets de poisson.
Placer les filets au four.
Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande se défasse lorsqu'on la vérifie à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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