Swai sufocado
No norte de Nova York, gostamos do nosso forte queijo Cheddar. Outros queijos também podem funcionar bem. Isso é ótimo servido com um acompanhamento de massa ou vegetais cozidos no vapor e um pãozinho.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Disponha o peixe swai em uma assadeira de 20 x 28 cm.
Despeje o suco de limão sobre o peixe e tempere com salsa, alho em pó, sal e pimenta.
Polvilhe queijo Cheddar sobre o peixe e cubra com tomates assados no fogo e manjericão.
Asse no forno pré-aquecido até que o peixe lasque facilmente com um garfo, cerca de 30 minutos.
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