شريحة لحم مستديرة مخنوقة
Smothered Round Steak هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و10 دقائق. مصنوع من شريحة لحم مستديرة (3 إلى 4 رطل)، بصل متوسط، مفروم ناعم، ج. طحين، ج. زيت الطهي والملح والفلفل حسب الذوق (أضف الملح والفلفل إلى المرق)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
تنظيف وتقطيع الدهون الزائدة من شريحة لحم.
قطع إلى قطع بعرض 3 بوصات وطول بوصة.
يُملح شريحة اللحم والفلفل ويُغمس في الدقيق.
في مقلاة، ضعي زيت الطهي وسخنيه. ضعي شريحة اللحم في مقلاة واطهيها مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.
أخرجه من المقلاة وأضف الدقيق المتبقي إلى زيت الطهي. يقلب حتى البني.
أضف الماء حتى يصبح المرق ناعم الملمس.
أضف البصل.
أعد شريحة لحم.
يغطى ويطهى لمدة دقائق إضافية على نار خفيفة. يخدم 6 إلى 7.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً