Ancas de rana sofocadas
Las ancas de rana sofocadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pares de ancas de rana, 2 cdas. mantequilla, sal y pimienta, 4 cebollas en rodajas y de 6 a 7 tomates enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore lentamente las ancas de rana en mantequilla.
Agregue sal, pimienta y cebolla y cocine hasta que se doren.
Agrega los tomates, el laurel, el tomillo, el perejil y el ajo.
Tape y cocine por 30 minutos.
Agrega los pimientos morrones y el agua.
Continúe sofocando hasta que las ancas de rana estén tiernas, de 45 minutos a 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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