Übergossene Koteletts mit Speckstückchen
Smothered Chops With Bacon Bits ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Allzweckmehl der Goldmedaille, Salz, Pfeffer, mageren Schweinekoteletts mit Knochen, 1/2 Zoll dick und Pflanzenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einer flachen Schüssel 1/3 Tasse Mehl, Salz und Pfeffer verrühren.
Das Schweinekotelett mit der Mehlmischung bestreichen und überschüssiges Mehl abschütteln.
Öl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schweinekoteletts in Öl etwa 10 Minuten braten, dabei einmal wenden, bis sie braun sind.
Aus der Pfanne nehmen.
Die Zwiebel in die Bratpfanne rühren.
Unter häufigem Rühren etwa 2 Minuten kochen lassen, bis es weich ist.
1 Esslöffel Mehl einrühren.
2 Minuten unter ständigem Rühren kochen; Hälfte und Hälfte und Speckstücke unterrühren.
Schweinekoteletts wieder in die Pfanne geben.
Abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Schweinefleisch zart und leicht rosa ist.
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