Ersticktes Hähnchen
Smothered Chicken ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und Haut (1 1/2 Pfund), 1 TL. getrocknete Oreganoblätter, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Knoblauchpulver und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sprühen Sie eine 12-Zoll-Pfanne mit Antihaftbeschichtung mit Kochspray ein.
Bei mittlerer Hitze erhitzen.
Beide Seiten des Hähnchens mit Oregano, Salz, Knoblauchpulver, Pfeffer und Cayennepfeffer bestreuen.
In der Pfanne 8 bis 10 Minuten kochen, dabei einmal wenden, bis der Saft nicht mehr rosa ist, wenn die Mitte der dicksten Stücke durchgeschnitten wird.
Hähnchen aus der Pfanne nehmen.
Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Paprika und Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis sie knusprig und zart sind.
Pilze unterrühren.
3 bis 5 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
Hähnchen in die Pfanne geben; Gemüse über das Huhn geben.
Käse über das Gemüse streuen.
Vom Herd nehmen.
Abdecken und stehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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