Salame de carne defumada
Smoky Beef Salami é um jantar fácil. Feito com 4 libras de carne moída, 1/4 xícara. sal de cura, 2 colheres de chá. fumaça líquida, 1 1/2 colher de chá. alho em pó e 1 1/2 colher de chá. pimenta verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture bem; cubra e leve à geladeira por 24 horas ou mais. Divida a mistura em 4 quantidades.
Enrole cada um em toras longas.
Coloque e enrole bem em lenços umedecidos e amarre as pontas.
Asse a 225° por 4 horas.
Use uma assadeira para que a gordura escorra.
Desenrole depois de cozido.
Seque com uma toalha para tirar a gordura.
🍷 Combinações Perfeitas
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