Salami de bœuf fumé
Le salami au bœuf fumé est un dîner facile. Fabriqué avec 4 lb de bœuf haché, 1/4 c. sel de salaison, 2 c. fumée liquide, 1 1/2 c. poudre d'ail et 1 1/2 c. poivre vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez soigneusement; couvrir et réfrigérer 24 heures ou plus. Divisez le mélange en 4 quantités.
Roulez chacun en longues bûches.
Placer et rouler fermement dans des lingettes et attacher les extrémités.
Cuire au four à 225° pendant 4 heures.
Utilisez une lèchefrite pour que la graisse s'écoule.
Dérouler après cuisson.
Tapotez avec une serviette pour enlever la graisse.
🍷 Accords Parfaits
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