الذرة المدخنة على قطعة خبز

Name: الذرة المدخنة على قطعة خبز
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 آذان الذرة على قطعة خبز، وإزالة الحرير; رقائق خشب المسكيت; 2 tablespoons زبدة مذابة; 1 tablespoon كزبرة طازجة مفرومة; 1/2 ليمون معصور; 1 الجير، مبشور; 1 teaspoon بابريكا مدخنة; الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

⏱️ جاهز في 1h 10m 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 1h 👥 4 حصص 👁️ 22 مشاهدة

تمنحها الذرة المدخنة نكهة فريدة من نوعها، ثم يتم الانتهاء منها بزبدة الليمون المدخن قبل التقديم مباشرة! جربه لحفلتك القادمة!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#مدخن #وجبة خفيفة

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 1h

الحصص 4

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

4 آذان الذرة على قطعة خبز، وإزالة الحرير

رقائق خشب المسكيت

2 tablespoons زبدة مذابة

1 tablespoon كزبرة طازجة مفرومة

1/2 ليمون معصور

1 الجير، مبشور

1 teaspoon بابريكا مدخنة

الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 133

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 6.9g 9%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 94mg 4%

إجمالي الكربوهيدرات 18.5g 7%

الألياف الغذائية 3g 11%

إجمالي السكريات 3.2g

البروتين 3.1g 6%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي الذرة مرة أخرى في قشورها في وعاء كبير من الماء وانقعيها لمدة ساعتين.

انقعي رقائق الخشب في وعاء آخر من الماء لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

قم بتسخين المدخن إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية).

ضع الذرة غير المكدسة على رفوف السلك.

ضع الرفوف في المدخن.

أضف رقائق الخشب وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة.

قم بالتدخين حتى تصل الذرة إلى المستوى المطلوب من الطراوة، لمدة 60 إلى 75 دقيقة.

يُمزج الزبدة والكزبرة وعصير الليمون وقشر الليمون والبابريكا في وعاء صغير.

قشر القشور ودهن الذرة بخليط الزبدة.

يتبل بالملح والفلفل.