Slumgullion

Name: Slumgullion
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package Ellenbogen-Makkaroni; 1 pound mageres Rinderhackfleisch; 1 große Zwiebel, gehackt; 2 cups Tomatensauce; 2 (4.5 ounce) cans Pilze, abgetropft; 2 teaspoons gehackter Knoblauch; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 (14.5 ounce) can gedünstete Tomaten

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 8 Portionen 👁️ 1 Aufrufe

Slumgullion ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 (16 Unzen) Packung Makkaroni, 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 Tassen Tomatensauce und 2 (4,5 Unzen) Dosen Pilzen, abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 35 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (16 ounce) package Ellenbogen-Makkaroni

1 pound mageres Rinderhackfleisch

1 große Zwiebel, gehackt

2 cups Tomatensauce

2 (4.5 ounce) cans Pilze, abgetropft

2 teaspoons gehackter Knoblauch

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 (14.5 ounce) can gedünstete Tomaten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 403

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.9g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 610mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 52g 19%

Ballaststoffe 4.2g 15%

Zucker gesamt 7.2g

Eiweiß 19.5g 39%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie al dente sind. abtropfen lassen und in einen großen Topf geben.

In der Zwischenzeit das Rindfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Kurz bevor das Rindfleisch gebräunt ist, die Zwiebel unterrühren.

Die Rindfleischmischung zu den Nudeln geben und Tomatensauce, Pilze, Knoblauch, Salz, Pfeffer und gedünstete Tomaten unterrühren.

Bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten kochen lassen oder bis es durchgeheizt ist.