Ensopado de Carne em Forno Lento
O Ensopado de Carne no Forno Lento é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de carne para ensopado, 2 cebolas médias, cortadas em oitavos, 3 talos de aipo, cortados na diagonal, 4 cenouras médias, cortadas ao meio transversalmente e longitudinalmente e 1 c. suco de tomate ou suco v-8, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine carne, cebola, aipo, cenoura, suco de tomate, tapioca, açúcar, sal, pimenta e manjericão em uma caçarola de 2 1/2 litros.
Cubra bem e cozinhe em forno lento (300°) por 2 horas e meia.
Misture as batatas e o feijão verde (não drenado) ao guisado e continue cozinhando, coberto, por 1 hora ou até que a carne e os vegetais estejam prontos.
Mexa ocasionalmente.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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