Estofado De Carne Al Horno Lento
El estofado de carne al horno lento es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne para guisado, 2 cebollas medianas cortadas en octavos, 3 tallos de apio cortados en diagonal, 4 zanahorias medianas cortadas por la mitad a lo ancho y a lo ancho y 1 taza de carne para guisar. jugo de tomate o jugo v-8, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la carne, la cebolla, el apio, las zanahorias, el jugo de tomate, la tapioca, el azúcar, la sal, la pimienta y la albahaca en una cacerola de 2 1/2 cuartos.
Cubra bien y cocine en horno lento (300°) durante 2 1/2 horas.
Agregue las papas y las judías verdes (sin escurrir) al guiso y continúe cocinando, tapado, durante 1 hora o hasta que la carne y las verduras estén cocidas.
Revuelva de vez en cuando.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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