Slow Cooker Rindfleisch-Tacos im Barbacoa-Stil
Slow Cooker Beef Tacos im Barbacoa-Stil sind eine beeindruckende Slow-Cooker-Mahlzeit. Dieses Rezept besteht aus gebratenem Rinderhackfleisch, Pfeffer, Salz, Öl und Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Das Rindfleisch in 6–8 große Stücke schneiden. Rundherum mit Pfeffer und Salz würzen.
Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Rindfleisch bei Bedarf portionsweise von allen Seiten anbraten, bis es braun ist. Übertragen Sie das angebratene Fleisch in einen Slow Cooker.
In einer mittelgroßen Schüssel Chipotles, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano, Nelken, Salz, Pfeffer, Rinderbrühe, Apfelessig und Limettensaft vermischen. Gut mischen.
Gießen Sie die Marinade über das Rindfleisch im Slow Cooker und fügen Sie die Lorbeerblätter hinzu. Abdecken und bei niedriger Temperatur 8 Stunden garen, bis sich das Fleisch leicht zerteilen lässt.
Entfernen Sie die Lorbeerblätter und entsorgen Sie sie. Nehmen Sie das Rindfleisch heraus, zerkleinern Sie es und stellen Sie es dann wieder in den Slow Cooker, um es noch mindestens 10 Minuten lang oder bis zum Servieren in der Soße zu marinieren.
Zum Servieren das zerkleinerte Rindfleisch zu den Tortillas Ihrer Wahl mit Ihren Lieblingsbelägen hinzufügen.
Genießen!
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