Name: Кролик по-словацки
Ingredients: 1 кролик, маринованный; 6 pieces бекон, порезать; 1 лук, нарезанный; 4 cloves чеснок, измельченный; 1 tbsp. томатная паста; 1 морковь, нарезанная; 1 tbsp. мука; 1 bunch петрушка, измельченная; 1/2 c. белое вино; 1/2 c. масло; 1 лавровый лист; 1 sprig Розмари; соль и перец; куриный бульон

Кролик по-словацки

👁️ 8 просмотров

Кролик по-словацки – впечатляющий ужин. Состоит из 1 маринованного кролика, 6 нарезанных кусочков бекона, 1 нарезанной луковицы, 4 измельченных зубчиков чеснока и 1 ст. томатной пасты, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Вынуть кролика из маринада, обсушить и разрезать на кусочки. Посыпьте солью и свежемолотым перцем и обжарьте в горячем масле. Снимите и отложите в сторону.

Добавьте бекон в сковороду; соте.

Добавьте лук, морковь, чеснок и петрушку.

Обжаривать до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте муку, томатную пасту, розмарин, лавровый лист и верните мясо в кастрюлю.

Добавьте бульон и доведите до кипения; добавить вино и тушить на медленном огне до готовности.

Щедро подает 2 порции.

💬 Комментарии