スロバキアスタイルのウサギ
スロバキア風ウサギは印象的なディナーです。マリネしたウサギ 1 匹、みじん切りにしたベーコン 6 個、みじん切りにした玉ねぎ 1 個、みじん切りにしたニンニク 4 片、大さじ 1 で作ります。トマトペーストを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
マリネからウサギを取り出し、軽く叩いて水気を切り、細かく切ります。塩と挽きたてのコショウをふり、熱した油で焼き色をつけます。取り外して脇に置きます。
ベーコンを鍋の滴下に加えます。ソテー。
玉ねぎ、にんじん、にんにく、パセリを加えます。
野菜が柔らかくなるまで炒めます。
小麦粉、トマトペースト、ローズマリー、月桂樹の葉を加え、肉を鍋に戻します。
ストックを加えて沸騰させます。ワインを加え、柔らかくなるまで弱火で煮ます。
たっぷり2人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す