Geschnittener grüner Tomatenkuchen
Geschnittener grüner Tomatenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Teig für 2-Krusten-Torte, 4 c. geschälte, in dünne Scheiben geschnittene grüne Tomaten, 1 1/4 c. Zucker, 2 EL. Zitronensaft und 1/2 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Den Teig für eine Torte mit 2 Böden zubereiten.
Um Tomaten leicht zu schälen, tauchen Sie sie in kochendes Wasser, bis sich die Haut ablöst (ca. 3 Minuten). Zucker, Zimt, Muskatnuss, Salz, Mehl und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen.
Grüne Tomaten unterheben.
In eine mit Teig ausgelegte 9-Zoll-Kuchenform legen.
Passen Sie die obere Kruste und die Flötenränder an. Lüftungsschlitze schneiden. Im heißen Ofen bei 425 °C 50 bis 60 Minuten backen, bis die Tomaten weich und die Kruste gebräunt sind.
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