Batatas Assadas Fatiadas (para 4 pessoas)

Descasque as batatas se a casca estiver dura ou simplesmente esfregue-as e enxágue-as. Corte as batatas em fatias finas, mas não completamente.

Use o cabo de uma colher para evitar que a faca corte completamente. Coloque as batatas em uma assadeira.

Polvilhe com ervas. Asse as batatas a 425° por cerca de 50 minutos. Retire do forno. Polvilhe com queijos. Asse as batatas por mais 10 a 15 minutos até dourar levemente e os queijos derreterem e as batatas parecerem macias por dentro. Verifique o cozimento com um garfo. Sirva com qualquer prato de carne, peixe ou aves ou como prato principal com a sua salada preferida.