Pommes de terre au four tranchées (pour 4 personnes)

Épluchez les pommes de terre si la peau est dure, ou sinon frottez-les et rincez-les simplement. Coupez les pommes de terre en fines tranches, mais pas complètement.

Utilisez le manche d’une cuillère pour empêcher le couteau de couper complètement. Mettez les pommes de terre dans un plat allant au four.

Saupoudrer d'herbes. Cuire les pommes de terre à 425° pendant environ 50 minutes. Retirer du four. Saupoudrer de fromages. Cuire les pommes de terre pendant encore 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, que les fromages soient fondus et que les pommes de terre paraissent tendres à l'intérieur. Vérifiez la cuisson avec une fourchette. Servir avec n'importe quel plat de viande, de poisson ou de volaille ou comme plat principal avec votre salade préférée.