Geschnittene Ofenkartoffeln
Geschnittene Ofenkartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Kartoffeln, 1/3 c. Butter, 1 EL. Zwiebel, 1/2 TL. getrocknetes Dillkraut, Basilikum oder Thymian, zerkleinert und 2 EL. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kartoffeln waschen; nicht schälen.
Kartoffeln in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
Ordnen Sie die Scheiben in einer 25 x 15 x 5 cm großen Auflaufform oder einer 23 cm großen Kuchenform an.
Butter schmelzen; Zwiebel und Dillkraut, Basilikum oder Thymian unterrühren.
Über die Kartoffeln träufeln.
Mit Käse bestreuen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit Folie fest abdecken.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 60 bis 70 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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