Batatas Assadas Fatiadas
Batatas Assadas Fatiadas é um jantar fácil. Feito com 4 batatas médias iguais, 1 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. manteiga derretida (pode adicionar 3 colheres de sopa), 2 colheres de sopa. ervas frescas picadas (como salsa, cebolinha, tomilho ou sálvia) e 4 colheres de sopa. queijo ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Descasque as batatas se a casca estiver dura; caso contrário, basta esfregá-las e enxaguá-las.
Corte as batatas em fatias finas, mas não completamente (use o cabo de uma colher colocado na frente da batata ao cortar, para evitar que a faca corte completamente).
Coloque as batatas em uma assadeira.
Ventile-os ligeiramente.
Polvilhe com sal e regue com manteiga.
Polvilhe com ervas.
Asse as batatas a 425° por cerca de 50 minutos.
Retire do forno.
Polvilhe com queijo. Asse as batatas por mais 10 a 15 minutos até dourar levemente, o queijo derreter e as batatas ficarem macias por dentro.
Serve 4.
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