Salada
Slaw é um jantar moderadamente fácil. Feito com repolho médio ralado, 1 cebola picada, 1/2 colher de chá. semente de aipo, 1 c. açúcar e 1/2 colher de chá. açafrão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Despeje o repolho, a pimenta (opcional), a cebola (opcional) e a cenoura em uma tigela média.
Coloque vinagre branco ou vinagre de cidra, açúcar, sal e açafrão em uma panela e deixe ferver por 2 ou 3 minutos. (A semente de aipo pode ser fervida com vinagre ou colocada em uma tigela com repolho, conforme sua preferência.)
Despeje a mistura de vinagre sobre a mistura de repolho e mexa.
Coloque em uma tigela que você possa selar e leve à geladeira.
Melhor preparado no dia anterior.
Vai durar muito tempo
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