سلافينكين

اخلطي لحم الخنزير والملح والبهارات وفتات الخبز جيدًا.

تشكل 4 لفات على شكل اسطوانة.

لكل لفة، ضع شريحتين من لحم الخنزير المقدد بشكل متوازي على المنضدة.

لف شرائح لحم الخنزير المقدد حول لفافة اللحم، ثم قم بطي شريحة ثالثة من لحم الخنزير المقدد بالطول حول لفافة اللحم لتغطية الأطراف.

اربطي هذه الشريحة باستخدام عودين أسنان، واحدة في كل طرف.

ضع لفائف لحم الخنزير المقدد على ورقة الكعكة. تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة نصف ساعة.

إزالة المسواك وتقديمها. - - - - - - - - - - - - - - - - - - ملاحظات: يتم تقديم سلافينكين تقليديًا مع البطاطس المسلوقة والخضروات مثل القرنبيط والبازلاء والسبانخ والهندباء، وبالطبع سلطة على الطريقة الهولندية.

MasterCook منسق بواسطة كارول هـ.