Chuletas de cerdo con verduras a la sartén

Espolvorea ligeramente las chuletas de cerdo con sal y pimienta.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Dore las chuletas de cerdo por ambos lados. Reducir el calor.

Escurrir los tomates y agregar líquido a las chuletas de cerdo. Pique los tomates en trozos grandes y agréguelos a las chuletas de cerdo; agregue el arroz.

Coloque un aro de pimiento verde en cada chuleta.

Tape y cocine a fuego lento de 40 a 45 minutos o hasta que las chuletas estén tiernas.

Rinde: 4 porciones.