Name: Pão de Milho Frigideira ou Pone de Milho
Ingredients: 1 tbsp. óleo vegetal; 1/3 c. farinha; 1/3 c. fubá (amarelo ou branco); 1/3 c. leite; 1 tsp. fermento em pó; 1 ovo, batido; 1/4 tsp. sal; óleo de cozinha (para frigideira); 3 c. fubá amarelo; 1 tsp. sal; 1 tsp. refrigerante; 1/4 c. gordura vegetal ou respingos de bacon; 1 pt. cracklins (cracklin é a carne magra e a gordura extraída da banha); leitelho; 1 c. farinha branca; 1 1/2 c. farinha de trigo sarraceno (comprada em mercados de agricultores); 1/4 tsp. sal; 1/2 c. leitelho; Xarope de Alaga ou xarope de bordo (se preferir); pitada de refrigerante (1/8 colher de chá) em 1/4 xícara. água; 2 c. farinha, peneirada; 3 tsp. fermento em pó; 1 tsp. sal; 1 c. leitelho; 1 c. encurtamento

Pão de Milho Frigideira ou Pone de Milho

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Skillet Cornbread Or Corn Pone é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. óleo vegetal, 1/3 xícara. farinha, 1/3 xícara. fubá (amarelo ou branco), 1/3 c. leite e 1 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.