Scandinaves

Faire ramollir la levure dans l'eau tiède.

Chauffer le babeurre à ébullition.

Ajoutez 4 cuillères à soupe de beurre, le sucre et le sel.

Remuer pour faire fondre le beurre; refroidir à tiède.

Ajouter la farine pour obtenir une pâte molle.

Pétrir sur une planche farinée, en ajoutant plus de farine si nécessaire pour éviter qu'elle ne colle.

Retourner le bol sur la pâte et laisser reposer 15 minutes.

Abaissez la pâte; étaler sur un rectangle de 12 x 20 pouces.

Faites fondre les deux cuillères à soupe de beurre restantes et badigeonnez-en la surface. Saupoudrer sur la moitié de la pâte 1/3 tasse de cassonade et 1/4 tasse de noix.

Pliez l’autre moitié et pressez les bords ensemble.

Couper en environ 22 bandes de 3/4 de pouce de large.

Torsadez chaque bande et formez un anneau.

Déposez sur une plaque à pâtisserie graissée et laissez lever environ 45 minutes.

Cuire au four à 375° pendant 12 minutes.