escandinavos

Ablanda la levadura en agua tibia.

Caliente el suero de leche hasta que hierva.

Agrega 4 cucharadas de mantequilla, el azúcar y la sal.

Revuelva para derretir la mantequilla; frío a tibio.

Agrega harina para hacer una masa suave.

Amasar sobre una tabla enharinada, agregando más harina si es necesario para evitar que se pegue.

Invierta el tazón sobre la masa y déjelo reposar durante 15 minutos.

Golpee la masa; extiéndalo hasta formar un rectángulo de 12 x 20 pulgadas.

Derrita las dos cucharadas restantes de mantequilla y úntelas sobre la superficie. Espolvorea sobre la mitad de la masa 1/3 taza de azúcar morena y 1/4 taza de nueces.

Dobla la otra mitad y presiona los bordes para juntarlos.

Corte en aproximadamente 22 tiras de 3/4 de pulgada de ancho.

Gira cada tira y forma un anillo.

Poner en una bandeja para hornear engrasada y dejar reposar unos 45 minutos.

Hornee a 375° durante 12 minutos.