Rolos de sessenta minutos
Sixty Minute Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 a 4 1/2 c. farinha não peneirada, 3 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de chá. sal, 2 pacotes. fermento ativo seco e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine 1 1/2 xícara de farinha com o açúcar, o sal e o fermento não dissolvido.
Misture o leite, a água e a margarina em uma panela.
Aqueça em fogo baixo a 115° a 120°.
(A margarina não precisa ser derretida.)
Retire do fogo e adicione aos poucos a mistura de farinha.
Bata por 2 minutos em velocidade média, raspando as laterais da tigela de vez em quando. Adicione 1/2 xícara de farinha.
Bata em fogo alto por 2 minutos.
Junte mais farinha para formar uma massa macia.
Desenforme sobre uma placa levemente enfarinhada.
Sove por 5 minutos até ficar homogêneo e elástico.
Coloque em uma tigela untada.
Vire e unte o topo.
Deixe crescer 15 minutos. Desenforme sobre uma tábua enfarinhada.
Divida a massa ao meio e molde em rolinhos.
Cubra e deixe descansar em local aquecido por 15 minutos.
Asse a 425° por 12 minutos ou até terminar.
🍷 Combinações Perfeitas
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