Strogonoff de tira de lombo
O estrogonofe de tira do lombo é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de bife do lombo, 1/3 de polegada de espessura, cortado em tiras de 1 polegada, 1/4 xícara. margarina, 1/4 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. tomilho e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe as tiras de bife em 1/4 xícara de margarina em uma frigideira de 25 centímetros em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até dourar.
Polvilhe o bife com sal, tomilho e pimenta.
Junte os cogumelos, a cebola e a água.
Aqueça até ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe até que o bife esteja macio, cerca de 20 minutos.
Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem.
Misture a sopa e o leite; mexa na mistura de bife.
Aqueça até que a sopa esteja quente.
Escorra o macarrão; misture com 1 colher de sopa de manteiga e semente de papoula.
Sirva o Strogonoff com macarrão.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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