Sinigang Na Isda Sa Miso (ensopado de peixe com missô)

Name: Sinigang Na Isda Sa Miso (ensopado de peixe com missô)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons óleo vegetal; 1 cebola, fatiada; 3 cloves alho, esmagado; 1 (1 inch) piece gengibre fresco, fatiado; 2 tomates, fatiados; 3 tablespoons pasta de missô ou mais a gosto; 1 teaspoon patis (molho de peixe) ou a gosto; 5 cups água; 2 pounds filetes de pargo vermelho; 1 rabanete branco (daikon), fatiado; 3 pimenta verde ou mais a gosto; 1 bunch Mostarda chinesa com talos; 2 tablespoons suco de kalamansi (limão filipino) ou mais a gosto

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 12 visualizações

Este é um prato popular de sopa filipina, geralmente consumido no almoço com arroz. Diversas variações deste prato de sopa são abundantes nas Filipinas. No entanto, sugiro que as pimentas verdes nunca sejam excluídas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Ensopado #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 404

% Valor Diário*

Gordura total 11.2g 14%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 730mg 32%

Carboidratos totais 23.6g 9%

Fibra alimentar 6.8g 24%

Açúcares totais 9.7g

Proteína 52.8g 106%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.

Adicione cebola, alho e gengibre; cozinhe e mexa até que as cebolas fiquem translúcidas, cerca de 5 minutos.

Adicione os tomates; cozinhe e mexa até ficar mole, cerca de 5 minutos.

Junte a pasta de missô e o molho de peixe; cozinhe até que os sabores se combinem, cerca de 2 minutos.

Despeje água na panela; deixe ferver.

Adicione os filés de peixe e o rabanete; cozinhe até que o rabanete amoleça ligeiramente, cerca de 2 minutos.

Junte a pimenta malagueta e o suco de kalamansi.

Cozinhe, descoberto, até que as verduras murchem, 1 a 2 minutos.