سينيجانج نا إيسدا سا ميسو (حساء السمك مع الميسو)
هذا طبق حساء فلبيني شهير يتم تناوله عادة على الغداء مع الأرز. توجد العديد من الاختلافات في طبق الحساء هذا في الفلبين. ومع ذلك، أقترح عدم استبعاد الفلفل الأخضر الحار أبدًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
أضف البصل والثوم والزنجبيل. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح البصل شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضف الطماطم. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح طريًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف معجون الميسو وصلصة السمك. يُطهى على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات لمدة دقيقتين تقريبًا.
صب الماء في الوعاء. جلب ليغلي.
أضف شرائح السمك والفجل. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الفجل قليلاً، لمدة دقيقتين تقريبًا.
يُضاف الفلفل الحار وعصير الكلامنسي.
يُطهى على نار خفيفة دون غطاء حتى تذبل الخضر لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً