Acelgas simples

Name: Acelgas simples
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra; 4 cloves ajo, picado; 1 bunch Acelgas, con los tallos desechados y las hojas cortadas en tiras anchas; 1/4 cup vinagre balsámico; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 2 porciones 👁️ 7 vistas

Las acelgas simples son un almuerzo fácil que puedes preparar en solo 20 minutos. Elaborada con 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, 4 dientes de ajo picados, 1 manojo de acelgas, sin los tallos, hojas cortadas en tiras anchas, ¼ de taza de vinagre balsámico y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 2

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 tablespoons aceite de oliva virgen extra

4 cloves ajo, picado

1 bunch Acelgas, con los tallos desechados y las hojas cortadas en tiras anchas

1/4 cup vinagre balsámico

sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 172

% Valor Diario*

Grasa total 13.8g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 251mg 11%

Carbohidratos totales 10.9g 4%

Fibra dietética 1.9g 7%

Azúcares totales 5.7g

Proteína 2.5g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Agregue el ajo y cocine hasta que esté tierno y aromático, aproximadamente 2 minutos.

Agrega las acelgas y el vinagre balsámico; cocine y revuelva hasta que las acelgas se ablanden y estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Sazone con sal y pimienta y sirva.