Espaguetis y albóndigas simples

Precalienta el horno a 400˚F (200˚C).

Agregue los tomates triturados, la mantequilla, la cebolla y la sal a una olla y cocine a fuego medio.

Baje el fuego y cocine por 45 minutos, hasta que las cebollas estén suaves y comiencen a romperse. Retire la cebolla.

En un tazón, mezcle la carne molida de res, la carne de cerdo molida, el panko, el parmesano, el huevo, el ajo, la cebolla, la salsa inglesa, la sal, la pimienta y el perejil hasta que estén completamente combinados.

Tome un puñado de la mezcla de carne del tamaño de una pelota de golf y enróllelo hasta formar una bola. Transfiera a una bandeja para hornear. Repita con la carne restante.

Hornea las albóndigas durante 16 minutos.

Ponga a hervir agua en una olla y cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete.

Escurra la pasta y agregue ligeramente aproximadamente una cucharada de aceite (opcional).

Vierta la salsa sobre la pasta. Transfiera las albóndigas cocidas y cubra con queso parmesano.

¡Disfrutar!