معكرونة بسيطة وكرات اللحم

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

أضيفي الطماطم المهروسة والزبدة والبصل والملح إلى قدر واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة.

تُخفض الحرارة ويُطهى لمدة 45 دقيقة، حتى ينضج البصل ويبدأ في التفتت. إزالة البصل.

في وعاء، اخلطي اللحم البقري المفروم ولحم الخنزير المطحون والبانكو والبارميزان والبيض والثوم والبصل ورسيستيرشاير والملح والفلفل والبقدونس حتى تمتزج تمامًا.

خذ حفنة بحجم كرة الجولف من خليط اللحم ولفها على شكل كرة. نقل إلى ورقة الخبز. كرر مع اللحوم المتبقية.

اخبزي كرات اللحم لمدة 16 دقيقة.

يُغلى الماء في وعاء، ثم تُطهى السباغيتي وفقًا لتعليمات العبوة.

صفي المعكرونة وأضيفي إليها حوالي ملعقة كبيرة من الزيت (اختياري).

نسكب الصلصة فوق المعكرونة. انقل كرات اللحم المطبوخة وزينها بالبارميزان.

يتمتع!