Costillas BBQ Sencillas

Name: Costillas BBQ Sencillas
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 pounds costillas de cerdo al estilo campestre; 1 tablespoon polvo de ajo; 1 teaspoon pimienta negra molida; 2 tablespoons sal; 1 cup salsa barbacoa

⏱️ Listo en 2h 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 30m 👥 4 porciones 👁️ 7 vistas

Las costillas al estilo campestre se cortan del lomo, una de las partes más magras del cerdo. Estas costillas se sazonan, se hierven hasta que estén tiernas y luego se hornean con su salsa barbacoa favorita. ¡Eso es todo! Vuelta a la sencillez, vuelta a la vida en el campo. Suspiro.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Parilla #A la Parrilla #Cena

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 1h 30m

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 1/2 pounds costillas de cerdo al estilo campestre

1 tablespoon polvo de ajo

1 teaspoon pimienta negra molida

2 tablespoons sal

1 cup salsa barbacoa

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 441

% Valor Diario*

Grasa total 22.2g 28%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 4260mg 185%

Carbohidratos totales 24.5g 9%

Fibra dietética 0.7g 3%

Azúcares totales 16.8g

Proteína 33.3g 67%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las costillas en una olla grande con suficiente agua para cubrirlas.

Sazone con ajo en polvo, pimienta negra y sal.

Hierva el agua y cocine las costillas hasta que estén tiernas.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Retire las costillas de la olla y colóquelas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Vierta la salsa barbacoa sobre las costillas.

Cubra el plato con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 1 a 1 1/2 horas, o hasta que la temperatura interna de la carne de cerdo alcance los 160 grados F (70 grados C).