Poulet Simon et Garfunkel
Le poulet Simon And Garfunkel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 poitrines de poulet entières, fendues ou 8 moitiés de poitrine, pelées et désossées, sel et poivre au goût, 1 c. margarine, 8 tranches de fromage mozzarella et 2 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Retourner les poitrines de poulet, côté lisse vers le bas et saupoudrer de sel et de poivre.
Parsemez chaque poitrine d’1 cuillère à café de margarine.
Déposez une tranche de fromage Mozzarella sur chaque morceau de poulet.
Enroulez le mode jelly roll, bord long à bord long.
Bien fixer avec des cure-dents en bois.
Faire fondre le reste de la margarine; ajouter le persil, la sauge, le romarin et le thym.
Rouler les rouleaux de poulet dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.
Placer dans un plat allant au four.
Verser la margarine fondue et les épices sur le poulet.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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