Pollo Simón y Garfunkel
El pollo Simon And Garfunkel es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo enteras, partidas u 8 mitades de pechuga, sin piel y deshuesadas, sal y pimienta al gusto, 1 c. margarina, 8 rebanadas de queso mozzarella y 2 cdas. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Voltee las pechugas de pollo, con el lado liso hacia abajo y espolvoree con sal y pimienta.
Unte cada pechuga con 1 cucharadita de margarina.
Coloque una rodaja de queso mozzarella encima de cada trozo de pollo.
Enrolle en forma de rollo de gelatina, de borde largo a borde largo.
Asegúrelo bien con palillos de madera.
Derrita la margarina restante; agregue perejil, salvia, romero y tomillo.
Pasar los rollitos de pollo por harina, luego por huevo y finalmente por migajas.
Colóquelo en una fuente para hornear.
Vierta margarina derretida y especias sobre el pollo.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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