Surlonge mijotée avec nouilles
Le surlonge mijoté avec des nouilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1-1/4 lb de steak de surlonge de bœuf désossé, coupé en fines lanières, 2 oignons moyens hachés, 1 pot (4-1/2 oz) de champignons tranchés, égouttés, 1 gousse d'ail émincée et 1 c. beurre ou bâton de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande poêle antiadhésive, cuire le bœuf, les oignons, les champignons et l'ail dans le beurre à feu moyen pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
Ajouter le consommé, la sauce Worcestershire et le basilic; porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter pendant 50 à 60 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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