حساء سمك البحيرة الفضية مع الأصداف البحرية
يعد حساء السمك الفضي مع الأصداف البحرية بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 بصل كبير، مقشر ومفروم، 3 إلى 4 فصوص ثوم، مهروسة، 6 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون أو الزيت النباتي، 6 أوقية. يمكن معجون الطماطم و 10 ج. مرق الخضار أو 10 ج. ماء مع 8 مكعبات مرقة دجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُقلى البصل والثوم في الزيت في غلاية كبيرة على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
يُضاف معجون الطماطم، والمرق، والأوريجانو، وأوراق الغار، والفلفل، والشبت، والبقدونس ويُترك حتى يغلي.
اخفضي الحرارة وأضيفي السمك.
يُطهى ببطء على نار خفيفة، مع تغطيته، حتى يصبح السمك طريًا بالشوكة، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
أضيفي معكرونة الشيري والصدف واطهيها على نار متوسطة، غير مكشوفة، حتى تصبح المعكرونة طرية، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
إزالة من الحرارة.
يقدم مع البسكويت وجبن الشيدر وشرائح الخيار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً