Bolo De Creme Siciliano (Cassata)
Bolo de Creme Siciliano (Cassata) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 lb. de ricota, 2 c. açúcar, 1 colher de chá. baunilha, 1 onça. creme de cacau ou qualquer outro licor favorito e 1 colher de sopa. pedaços de chocolate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque a ricota, o açúcar, a baunilha e o licor em uma tigela e misture bem à mão em velocidade muito baixa da batedeira até ficar homogêneo e fofo (10 minutos).
Adicione pedaços de chocolate e frutas e misture bem.
Corte o pão de ló em pedaços de 2,5 cm e forre o fundo e as laterais da caçarola com fatias de bolo.
Despeje o creme de ricota sobre o bolo; cubra com mais fatias de bolo e leve à geladeira durante a noite.
Vire em uma travessa e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Serve de 6 a 8.
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