Crevettes à l'Orzo et au Brocoli
Les crevettes avec orzo et brocoli sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. bouillon de poulet, 1 c. tomates, égouttées et hachées, 12 oz. brocoli frais, coupé en fleurons, 1 c. orzo non cuit (pâtes en forme de riz) et 12 oz. crevettes moyennes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande poêle, porter à ébullition le bouillon, les tomates et le brocoli à feu vif.
Ajouter l'orzo; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter 7 à 8 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les crevettes crues et nettoyées, le sel et le poivre.
Remettre à ébullition; couverture.
En remuant de temps en temps, cuire 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que le brocoli et l'orzo soient tendres.
Retirer du feu.
Incorporer la feta et le basilic. Pour 4 personnes.
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