エビのガーリックオイスターソース添え
エビのガーリックとオイスターソース添えは、適度に簡単なディナーです。尾を残したまま皮をむいた中エビ1ポンド、大さじ2で作ります。軽く泡立てた卵白、小さじ2。コーンスターチ、小さじ2ごま油と小さじ1/8。塩(できればコーシャソルト)を使用すると、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
卵白、コーンスターチ、ごま油、塩を合わせてマリネを作ります。
エビを混合物に最大2時間マリネします。
準備ができたら、フライパンに植物油を入れて強火で加熱し、エビを加えます。
エビがほんのりピンク色になるまでかき混ぜます。
穴付きスプーンで取り出し、脇に置きます。
フライパンから油を半分取り除きます。ニンニクを加え、強火で数秒間かき混ぜます。
オイスターソースを加えます。
エビをフライパンに戻し、完成するまで調理します。
調理しすぎないでください。
ねぎを飾ります。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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