पुलाव में झींगा थर्मिडोर
कैसरोल में झींगा थर्मिडोर एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, 1 सी. छना हुआ आटा, 3 सी. गर्म दूध या क्रीम, 3 बड़े चम्मच। हल्की वाइन और 1/4 सी. कसा हुआ इतालवी पनीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मक्खन पिघलाओ; आटा डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
लगातार हिलाते हुए, धीरे-धीरे गर्म दूध डालें।
गाढ़ा होने तक पकाएं, फिर हिलाते हुए लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
वाइन और अन्य सभी सामग्री डालें। धीरे-धीरे लेकिन लगातार हिलाते हुए कई मिनट तक एक साथ पकाएं। यदि बहुत गाढ़ा हो, तो थोड़ी और क्रीम या दूध डालें, लेकिन यह काफी गाढ़ा होना चाहिए क्योंकि पकाने के दौरान यह नरम हो जाएगा।
एक बड़े पुलाव में डालो; यदि आप चाहें तो आसानी से फैलाएं और लाल शिमला मिर्च छिड़कें। यदि सामग्री गर्म है तो 300° पर 30 मिनट तक बेक करें, या यदि पुलाव को प्रशीतित किया गया है तो 40 मिनट तक बेक करें।
यदि समय पूरा होने पर ऊपरी हिस्सा भूरा नहीं हुआ है, तो इसे ध्यान से देखते हुए कुछ मिनटों के लिए ब्रॉयलर के नीचे रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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