シュリンプタコス コリアンダーライムクレマ添え

シュリンプタコス コリアンダーライムクレマ添え

⏱️ 1h 15mで完成 🥄 準備 45 min 🔥 調理 30 min 👥 20人分 👁️ 7回閲覧

エビのタコスとコリアンダー ライム クレマは、約 1 時間 15 分で準備できる素晴らしいディナーです。このレシピは、解凍して皮をむいて背ワタを取り除いた大きな冷凍エビ2ポンド、チリパウダー小さじ1と1/2、刻んだ新鮮なニンニク小さじ1、パプリカ小さじ1/2、クミン小さじ1/2を使って作られており、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

解凍したエビを冷水で洗い、水を切り、軽くたたいて乾燥させます。

エビ、チリパウダー、ニンニク、パプリカ、クミン、オニオンパウダー、塩小さじ1/2、黒コショウ小さじ1/2、コリアンダー、オレンジの皮をボウルに入れて混ぜます。

テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。

エビを加え、外側が明るいピンク色になり、肉が不透明になるまで、エビの大きさに応じて片面4〜5分間調理します。

エビが調理されている間に、サワークリーム、ライムの皮と果汁1個、コリアンダー小さじ1、ガーリックパウダー、塩と黒コショウ各1つまみを混ぜ合わせてクレマを準備します。

コーントルティーヤを鍋または鉄板の上で弱火で片面1〜2分ずつ加熱します。

焦げないように注意してください。

各トルティーヤに小さじ1杯のクレマを塗り、エビ3~4匹、アボカド2枚、新鮮な赤玉ねぎ、コリアンダー、ハラペーニョを散らしてタコスを組み立てます。

スライスしたライムを上に絞り、サイドに余分なクレマを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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