Strates de crevettes
Shrimp Strata est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 tranches de pain beurrées, 1/2 lb de crevettes râpées, 2 c. fromage râpé, 3 œufs battus et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Pain cube beurré.
Alternez les couches de pain, de crevettes et de fromage dans une cocotte de 2 litres.
Mélanger les œufs, le lait, la moutarde et le sel ; verser sur le mélange dans la cocotte.
Saupoudrer le dessus de paprika. Cuire 50 minutes à four 325°.
Je trouve que les strates sont meilleures si la cocotte préparée est réfrigérée quelques heures avant la cuisson.
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