Estratos de camarón
Shrimp Strata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas de pan, untadas con mantequilla, 1/2 libra de camarones desmenuzados, 2 c. queso rallado, 3 huevos batidos y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pan en cubitos con mantequilla.
Alterne capas de pan, camarones y queso en una cacerola de 2 cuartos.
Combine los huevos, la leche, la mostaza y la sal; vierta sobre la mezcla en una cacerola.
Espolvorea la parte superior con pimentón. Hornee por 50 minutos en un horno a 325°.
Creo que los estratos son mejores si la cazuela preparada se refrigera durante unas horas antes de hornearla.
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