جمبري مقلي

سخني زيت السمسم وزيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة؛ يطهى الجمبري والبصل ويقلب في الزيت الساخن حتى يغطى.

يُمزج الفطر، والفلفل الأخضر، والثوم مع خليط الروبيان، مع التحريك المستمر.

أضف الزنجبيل وحركه.

يُسكب الماء وصلصة المحار في خليط الروبيان. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح الروبيان ورديًا فاتحًا من الخارج ولم يعد اللحم شفافًا في المنتصف لمدة 5 دقائق.

اخلطي المعكرونة وبراعم الفاصوليا في خليط الروبيان. إرم للجمع.

اطبخي حتى تسخن المعكرونة لمدة دقيقتين.