Camarão Frito com Bok Choy, Tomate em Cubos e Macarrão de Arroz

Name: Camarão Frito com Bok Choy, Tomate em Cubos e Macarrão de Arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) package macarrão de arroz seco; 2/3 cup molho de soja; 2 tablespoons água; 2 teaspoons vinho de arroz; 1/3 cup açúcar mascavo; 2 tablespoons gengibre fresco ralado; 2 tablespoons amido de milho; 1 tablespoon óleo vegetal; 1 pinch flocos de pimenta vermelha; 2 tablespoons alho fresco picado; 1 pound camarão gigante, descascado e limpo; 1 bok choy de cabeça grande, picado; 1 (14.5 ounce) can Tomates em cubos Hunt's®; 2 cebola verde, fatiada

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 19 visualizações

Um jantar saboroso, rápido e fácil, perfeito para dias agitados. Certifique-se de usar gengibre e alho frescos para obter o máximo sabor.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Macarrão #Fritar #Salteado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 476

% Valor Diário*

Gordura total 5g 6%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 3111mg 135%

Carboidratos totais 80.9g 29%

Fibra alimentar 3.7g 13%

Açúcares totais 23.5g

Proteína 26.2g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o macarrão em uma tigela grande e cubra com água quente.

Reserve até que o macarrão esteja amolecido, cerca de 15 minutos.

Escorra e enxágue bem.

Misture o molho de soja, a água, o vinho de arroz, o açúcar mascavo, o gengibre ralado e o amido de milho em uma tigela.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto.

Adicione flocos de pimenta vermelha e alho picado; mexa e frite por 1 minuto.

Adicione o camarão e o bok choy; refogue até que o camarão fique rosado e cozido, 3 a 4 minutos.

Junte os tomates e a mistura de molho de soja.

Cozinhe até a mistura começar a engrossar, 2 a 3 minutos.

Coloque o macarrão cozido em uma tigela aquecida.

Despeje a mistura de camarão sobre o macarrão.