Soupe De Crevettes(Sopa De Camaron)
La soupe aux crevettes (Sopa De Camaron) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de petites crevettes crues fraîches ou surgelées, 4 c. bouillon de poulet, 1/4 c. sauce casera, 1/2 c. sel et 1/8 c. safran moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Peler et déveiner les crevettes; hacher.
Placer les crevettes, 1 tasse de bouillon de poulet et la sauce Casera dans un mixeur.
Couvrir et mélanger à haute vitesse jusqu'à consistance lisse.
Chauffer le mélange de crevettes, le reste du bouillon, le sel, le safran et le poivre jusqu'à ébullition.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau; incorporer au mélange de crevettes pour épaissir.
Chauffer jusqu'à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute.
Retirer du feu.
Incorporer moitié-moitié. Garnir de persil.
Donne 5 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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