Garnelensuppe (Sopa De Camaron)
Garnelensuppe (Sopa De Camaron) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund kleinen frischen oder gefrorenen ungekochten Garnelen, 4 c. Hühnerbrühe, 1/4 c. Casera-Sauce, 1/2 TL. Salz und 1/8 TL. Mit gemahlenem Safran liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Garnelen schälen und entdarmen; hacken.
Garnelen, 1 Tasse Hühnerbrühe und die Casera-Sauce in den Mixer geben.
Abdecken und bei hoher Geschwindigkeit glatt rühren.
Garnelenmischung, restliche Brühe, Salz, Safran und Pfeffer zum Kochen bringen.
Maisstärke und Wasser mischen; Zum Eindicken in die Garnelenmischung einrühren.
Zum Kochen bringen; kochen und 1 Minute rühren.
Vom Herd nehmen.
Halb und halb unterrühren. Mit Petersilie garnieren.
Ergibt 5 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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