سوفليه الروبيان
سوفليه الروبيان هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 56 دقيقة. صنع مع . الزبدة، ج. لبن، . بابريكا، ج. قطع الروبيان و . صلصة رسيستيرشاير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
تذوب الزبدة في قدر. يقلب في الدقيق حتى يمتزج. ضجة تدريجيا في الحليب.
أضيفي الملح والبابريكا ومسحوق الكاري.
عندما تصبح الصلصة سميكة وتغلي، أضيفي الجمبري.
فاز جيدا في وعاء منفصل صفار البيض.
ضجة جزء من الصلصة فيها. عندما يمتزج جيدًا، اسكب هذا الخليط في القدر.
حرك الصلصة على نار خفيفة جدًا لمدة دقيقة حتى يتكاثف الصفار قليلاً.
يُرفع عن النار ويُضاف صلصة رسيستيرشاير. رائع.
يخفق بياض البيض مع 1/8 ملعقة صغيرة من الملح حتى يجمد.
أضعاف بخفة في الصلصة.
تُخبز في طبق خبز غير مدهون مقاس 9 بوصة على حرارة 325 درجة.
بعد 10 دقائق قم بزيادة الحرارة قليلاً.
اخبزيها حتى تصبح ثابتة لمدة 35 دقيقة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً